菜谱大全

做法

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  1.温水化开酵母，倒入面粉，搅拌和面

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  2.和好面盖上锅盖，醒面，冬天半天，夏天一两个小时

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  3.切菜，肉，将切好的菜肉调馅，倒入所需的食材和辅料，搅拌均匀。

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  4.过一会儿，面发好了，呈现蓬松的状态

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  5.用手揪成大小相等的面团，揉面，擀面皮

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  6.一手拿皮，一手放菜，对折捏边

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  7.包好的包子放到面板上醒一会儿，再下锅，凉水蒸，二十分钟，关火，闷三分钟，开盖

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  8.将蒸好的包子摆出来，可以搭配蒜一起吃，味道鲜美无比

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